Σάββατο, 12 Δεκεμβρίου 2015

Λουκάνικα με ντοματίνια.


Λουκάνικα με ντοματίνια 
Υλικά
3 λουκάνικα χωριάτικα πικάντικα σε κομμάτια
1 κρεμμύδι
20 ντοματίνια
3 κ.σ. πελτέ
½ πιπεριά κόκκινη
½ πιπεριά πράσινη
1 κ.σ. πάπρικα
½ φλ. μπύρα
Αλάτι, πιπέρι
¼ φλ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε το λουκάνικα με τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
Ανακατεύουμε για 5-8 λεπτά και προθέτουμε τη πάπρικα, λίγο αλάτι και πιπέρι.
Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα προσθέτουμε στα λουκάνικα.
Προσθέτουμε το πελτέ ντομάτας , ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη μπύρα.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 45 λεπτά να δέσει η σάλτσα.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...